Wie schaffen wir Platz und Gelegenheiten für Lebensmittel in der Stadt?
Urbane Landwirtschaft ist ein Trendthema und beinhaltet eine Vielzahl von Ansätzen und Themen. Das Spektrum reicht von zivilgesellschaftlichen Initiativen bis hin zu Landwirtschaftsbetrieben, die bei der Vermarktung neue Wege gehen. Gemeinde und Städte selbst können dabei eine wichtige Rolle spielen und die städtische Ernährungslandschaft aktiv mitgestalten. Doch wie kann es konkret gelingen, mehr Platz und Gelegenheiten für Lebensmittel in der Stadt zu schaffen? Welche Lösungsansätze und innovativen Umsetzungsbeispiele gibt es und wie gelingt es mit bestehenden Herausforderungen umzugehen? Im Fokus stehen Handlungsmöglichkeiten für Gemeinden und Städte, die zu einer Regionalisierung des Ernährungssystems beitragen wollen.